绿茶有什么功效,绿茶可以预防心脏病吗?
抗氧化
绿茶中的抗氧化成分——茶多酚,减少了人体中自由基的活动,而过多的自由基会对我们的细胞造成攻击和破坏,目前尚不清楚绿茶是如何对抗心血管疾病的。自由基是一种未匹配的电子化合物。它生性活泼,容易与体内其他分子发生化学反应(如蛋白质、碳水化合物、脂质,甚至DNA),从而失去以前的功能。
因此,人们认为自由基是许多疾病的罪魁祸首(包括肺癌、动脉硬化、中风和其他严重疾病)。纽约佩斯大学的专家认为,喝绿茶可以预防心血管疾病。此外,一些人认为绿茶可以激活人体固有的抗氧化机制。
与防癌无关?
在过去,人们总是说喝茶可以预防癌症,但在这项研究中没有反映出来。研究人员没有发现不同群体的癌症死亡率之间的差异。一些研究认为,喝茶可以降低人们患前列腺癌或肺癌的风险。他们还发表了一篇论文,声称绿茶中的化合物与癌细胞表面相互作用。
人们总是一遍又一遍地说喝茶可以预防和治疗癌症。在他之前的研究中,他还证明了红茶和绿茶无法对抗病毒。例如,人们常说绿茶可以治疗疱疹。事实上,研究证明它无能为力。
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