哪些食物可预防心血管疾病

预防心血管疾病吃什么?预防心血管疾病必须吃食物。尤其是容易生病的中老年人。那么，如何在众多食物中选择预防心脑血管疾病的类型呢?

　　哪些食物可预防心血管疾病。

　　洋葱：具有很强的血管扩张作用，可以扩张血管，降低血液粘度，降低血管压力。同时，洋葱含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，以增强纤维蛋白溶解的活性。

　　大蒜：它含有挥发性辛辣素，能消除血管中积累的脂肪，显著降低脂肪。是治疗高脂血症和动脉硬化的良药。

　　苹果:苹果富含多糖果酸、类黄酮、钾、维生素E、C等营养物质，能分解体内积累的脂肪，对延缓和预防动脉粥样硬化有明显作用。

　　海鱼：鱼含有人体必需的各种不饱和脂肪酸，能抑制血小板凝结，降低胆固醇。每周吃一两次鱼比不吃鱼的人患心脏病的可能性要小得多。

　　牛奶：能有效抑制胆固醇合成酶的活性，抑制胆固醇合成，降低胆固醇含量。此外，牛奶中含有更多的钙，也能减少胆固醇的吸收。

　　海带：富含牛磺酸，能降低血液和胆汁中的胆固醇;它含有食物纤维褐藻酸，还能抑制胆固醇的吸收，促进新陈代谢。此外，海带中的钙不仅能抑制胆固醇的吸收，还能降低血压。

　　此外，还有哪些营养物质可以预防心血管疾病?

　　预防心血管疾病的营养元素。

　　多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸补肾填精的食物有助于调节血管张力，抑制血小板聚集的血管舒张因子氧化合成，减少血管损伤。这种食物包括海参、泥鳅、鳗鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮、向日葵等。海参营养丰富，维生素和矿物质丰富，如刺参酸粘糖、刺参皂苷、刺参脂、刺参胶蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等。

　　多吃富含叶酸的食物。饮食中叶酸和维生素B6.B12不足，血液中半胱氨酸水平升高，容易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议，中老年人，尤其是心血管疾病患者，应注意多吃富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母、苹果、柑橘等。

　　多吃天然脂肪类食物。吃这种食物有助于减少心肌梗死和缺血性中风。抑制血小板聚集，防止黑木耳和大蒜、洋葱、春菊、香茹、龙须菜、草莓、菠萝等血栓形成。番茄红葡萄。橙子含有少量类似阿斯匹林水杨酸的凝聚物。被动脂肪食物包括螺旋藻、芹菜、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃、橄榄油、芝麻油等。