心肌缺血病人的饮食原则是什么

　众所周知，心肌缺血是日常生活中常见的疾病。随着人们生活水平的提高，我国心肌缺血的发病率逐年上升。对患者危害很大。一旦出现心肌缺血症状，生活中的饮食治疗除了尽快就医确诊外，也很重要。以下是心肌缺血患者的饮食原则。

　　心肌缺血病人的饮食原则是什么？

　　什么是心肌缺血病人的饮食原则？

　　控制热量，维持理想体重的心肌缺血患者。

　　心肌缺血缺血患者控制脂肪摄入的质量和数量。动脉硬化的主要原因是长期食用大量脂肪。而且还证明脂肪质量对血脂的影响更大。饱和脂肪酸可以提高血液胆固醇，多不饱和脂肪酸可以降低血液胆固醇。一般认为多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸在饮食中。胆固醇含量对体内脂质代谢有一定的影响，应适当控制。

　　心肌缺血缺血患者控制糖摄入。碳水化合物是身体热能的主要来源。碳水化合物摄入过多(在我国人民的饮食结构中，主食过多)会导致体内热量过多、脂肪转化、肥胖和血脂增加。研究表明，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。在美国、加拿大和其他国家，人们的糖可以占每天热能的15~20%，心肌缺血的发病率远高于其他国家和地区。因此，碳水化合物的总摄入量，尤其是糖的摄入量，应严格控制，一般不超过总热量的10%。

　　适当增加膳食纤维的摄入量。膳食纤维能吸收胆固醇，防止胆固醇被人体吸收，促进胆酸从粪便中排出，减少体内胆固醇的产生，从而降低血液胆固醇。因此，在预防和治疗心肌缺血的饮食中，应该有足够的膳食纤维。

　　提供丰富的维生素。维生素C可以促进胆固醇产生胆酸，从而降低血液胆固醇;还可以改善冠状循环，保护血管壁。尼克酸可以扩张周围的血管，防止血栓形成，降低血液中甘油三酯的水平。维生素E具有抗氧化作用，可以防止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌缺血，改善心肌缺氧，防止血栓形成。

　　要有必要的无机盐和微量元素的供应。碘可以抑制胆固醇被肠道吸收，减少血管壁上胆固醇的沉着，从而减缓或阻止动脉粥样硬化的发展。经常吃富含碘的海带、紫菜等海鲜，可以降低冠心病的发病率。钙、镁、钾、钠、铜、铬等饮食也与心肌缺血有关。