十种天然降压食物

　美国科学家还从洋葱中提取了一种“洋葱素”，对治疗心血管硬化有特殊作用。因此，经常吃洋葱对高血压、高脂血症和心脑血管疾病患者有很好的保健作用。

　　每日洋葱消费量为2000～300克。洋葱辛辣温暖，一次不宜吃太多，以免引起“上火”。

　　热病患者应谨慎进食。患有皮肤瘙痒、眼病、胃炎和肺炎的患者也应少吃。此外，洋葱中的辛辣味道对眼睛有刺激作用。患有眼病和眼睛充血的人不应该切洋葱。

　　另外，洋葱不能煮得太久，以免失去有效成分而影响其应有的功效。

　　苹果

　　苹果富含钾，可以扩张血管，调节导致高血压的钠离子摄入量，预防高血压。苹果果胶可以促进胆固醇代谢，防止血管硬化。苹果还含有类黄酮，可以降低冠心病的发病率和诱发心脏病的可能性。

　　美国佛蒙特州曾以心脏病和风湿病的高发病率而闻名。然而，由于苹果醋和蜂蜜被推广用热开水稀释，该地区居民患心脏病的可能性大大降低。

　　一些外国营养学家甚至建议：高血压患者每天吃三个苹果，以帮助排出饮食中摄入过多的钠离子，从而预防和治疗高血压。

　　苹果的日常消费量是2000～400 g(相当于1~2个富士苹果)。因为苹果皮中也有很好的营养成分，如果苹果是“套袋”，没有杀虫剂残留，你可以用水清洗，直接与皮肤一起食用。

　　苹果建议在两餐之间多吃一顿饭，这样既能补充身体、大脑所需的水分和营养，又不会影响正餐。

　　海带

　　海带中所含的海带多糖不仅能有效降低人体血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，还具有抗凝血液的作用，防止血管内血栓形成。同时，海带还富含食物纤维素，可与人体胆酸结合排出体外，从而减少胆固醇合成，有效预防动脉硬化。

　　近年来，医学专家还发现，缺钙是高血压的一个重要原因，而海带富含钙，这无疑对高血压的预防和治疗有很大的好处。因此，一些专家建议坚持每周吃一次～二次海带，对高血压、脂肪肝、高脂血症，都有一定的预防和辅助治疗作用。

　　海带的日常消费量为30～60 g。海带比较冷，脾胃虚寒者要谨慎食用。尤其是甲亢(碘过盛型)患者，不宜食用海带，因为海带含有较多的碘，会加重病情。

　　紫菜

　　有研究表明，每天补充370mg以上的镁可以降低收缩压3～4 mmHg和舒张压2～3 mmHg;随着镁补充剂剂量的增加，降压效果会更加明显。镁还可以防止人体软组织钙化，保护动脉内皮层，防止动脉粥样硬化，降低血压。

　　可以看出，含镁的食物对降低血压有很大帮助。紫菜富含镁。每100克含有460毫克镁，是所有食物的冠军。因此，高血压患者不妨每天吃一些紫菜，这可以帮助降低血压。

　　紫菜可以冷拌，也可以搭配其他食物，尤其是汤。紫菜性寒，碘含量高。甲亢、腹痛、大便松弛、脾胃虚寒、湿滞者不宜食用;如果胃肠道消化功能不好，也要少吃，以免引起腹泻、腹痛等不适。

　　紫菜容易发霉，会产生毒素，危害健康。如果你发现紫菜变蓝变紫，不要吃。此外，紫菜和柿子一起吃很容易导致消化不良和胃肠道不适。

　　芹菜

　　发现芹菜含有多种降压成分，可以降低血压，舒张血管，还可以预防动脉粥样硬化。

　　其中，芹菜素的主要成分可以抑制血管平滑肌细胞的增殖，而血管平滑肌细胞的异常增殖是导致动脉粥样硬化和其他血管疾病的重要原因;第二个是3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯可以扩张血管平滑肌，减少周围小动脉阻力，恢复血管壁弹性，改善微循环，从而降低血压。

　　芹菜的每餐消费量应为50克。它可以冷拌或热炒。芹菜凉爽光滑，因此血压低、脾胃虚寒者不宜食用;大便松弛或慢性胃肠炎的人也应该少吃或不吃。

　　特别值得注意的是，处于婚育期的男性应该少吃芹菜，因为芹菜有杀精的作用，以免影响正常受孕。

　　猕猴桃

　　挪威的一份研究报告说，每天吃三个猕猴桃有助于降低血压。据报道，这项研究持续了8周，涵盖了118名平均年龄为55岁、血压高的人群(包括50名男性和68名女性)。研究人员认为，猕猴桃的降压作用主要来自其富含抗氧化剂叶黄素。

　　此外，猕猴桃富含精氨酸和大量果胶，能有效改善血液流动，降低血液中胆固醇浓度，防止血栓形成，降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。

　　猕猴桃的每次消费量应为25~100克。猕猴桃性寒，不宜多吃，不宜空腹食用;脾胃虚寒者应谨慎食用;经常腹泻和尿频的人也不应该吃东西;月经过多和先兆流产的患者应避免进食。

　　辣椒

　　根据我国流行病学调查，西南地区居民偏爱吃辣椒，只有4%～10%的人患有高血压，而在东北地区，超过20%的人患有高血压。

　　受此启发，第三军医大学大坪医院全军高血压代谢疾病中心主任祝之明教授及其科研团队应用遗传性自发性高血压大鼠模型进行实验，以确定膳食辣椒素(辣椒的主要成分)是否具有降压作用。结果表明，长期的辣椒素饮食干预不仅可以显著改善血管功能，降低血压，而且可以有效抑制脂肪合成，预防肥胖。

　　但是，目前还不清楚每天要吃多少辣椒才能降低血压，还需要进一步的研究来寻找答案。

　　辣椒种类繁多，辣度各异。每次吃多少取决于每个人的身体状况和不同的品种。简而言之，我们应该停下来，不要过量。

　　辣椒是辛辣的、热的和辣的。其辣椒素对胃肠道有一定的刺激作用。患有胃炎或胃和十二指肠溃疡的人不应该吃更多的辣椒;如果有发烧、便秘、鼻血、口干、喉咙痛等发热症状，以及痔疮、眼病、肾病等患者，应避免食用辣椒，以免加重症状。

　　大蒜

　　澳大利亚阿德莱德大学的研究人员发现，吃大蒜可以帮助人们降低血压，甚至不亚于一些抗高血压药物。研究人员让受试者在3号。～六个月内，每天服用600～900mg含有“蒜素”的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。

　　结果表明，服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者，平均分别降低了8.4mmHg和7.3mmHg的高压和低压mmHg;而且血压越高的病人，服用这种营养补充剂后，血压下降的幅度就越大。

　　研究人员指出：在实验中，每日营养补充剂的大蒜素含量为3.6～5.4mg，而且一瓣新鲜大蒜含有5瓣～9mg蒜素，因此坚持每天吃一瓣新鲜大蒜，可以起到很好的降压作用。

　　大蒜每天一次或每隔一天一次，每次吃一次～2瓣。大蒜宜生吃，建议捣碎成泥，先放10～15分钟后，让大蒜氨酸和大蒜酶在空气中结合产生大蒜素后食用。

　　大蒜又热又辣。阴虚、火旺、头痛、咳嗽、牙痛者不宜食用;肝炎、胃溃疡和十二指肠溃疡患者不宜食用;眼病患者在治疗过程中应禁止食用大蒜和其他刺激性食物，否则会影响疗效。同时，吃太多大蒜容易引起火灾，妨碍视力。

　　紫薯

　　美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家的一项研究发现，每天吃两次紫色土豆可以降低高血压，而且不会发胖，特别适合超重的高血压患者。

　　紫色土豆含有花色苷和粘液蛋白。前者能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板聚集。后者能促进胆固醇等物质的排泄，减少动脉和血管中脂质物质的沉积，有利于预防动脉粥样硬化。

　　紫薯还含有更多的纤维素，有利于保持大便通畅，这对高血压便秘患者尤其有益。它可以防止排便时屏住呼吸诱发中风，预防直肠癌的发生。

　　紫薯糖含量高，纤维素多，腹泻患者和糖尿病患者不宜食用红薯;患有胃病的人不能吃得太多，以免引起腹胀或烧心等不适。

　　紫薯皮上有黑斑时不能食用，否则会引起中毒。

　　山楂

　　现代医学研究表明，山楂富含有机酸、维生素、矿物质和山楂素等有益成分，可以帮助清除体内多余的脂肪，扩张血管，加强和调节心肌，增加心室和心脏的振幅和冠状动脉的血流，降低血清胆固醇和血压。

　　另外，山楂还可以辅助治疗心脏活动功能障碍、血管神经症、颤动性心律失常等疾病。

　　山楂还含有槲皮苷，具有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的作用。因此，山楂是预防和治疗心血管疾病的理想保健食品和疗效良好的食品。它对预防和治疗高血压、高脂血症和冠心病有很好的效果。

　　山楂每次以10～30克是合适的。可以生吃，可以煎，也可以榨汁。山楂味酸，有收敛性。胃、十二指肠溃疡、胃酸分泌过多者不宜食用，以免酸性过多损伤胃肠粘膜，加重病情。

　　山楂具有破血散瘀的功效，能刺激子宫收缩，能诱发流产，所以孕妇，特别是有习惯性流产和先兆流产的人不宜食用。