心脏活动需要充足的能量供给。心脏本身的供血有两个显著的特点:①心脏的重量虽不足全身体重的1%,但却需要全身血液量的20%才能满足心脏自身的供血;人体为满足心脏供血的特殊需要,还自成一个冠状动脉循环供血系统,以保证充足供血。
心肌供血不足常见的原因是冠状动脉粥样硬化,其次有炎症(风湿性、梅毒性、川崎病和血管闭塞性脉管炎等)、痉挛、栓塞、结缔组织疾病、创伤和先天性畸形等多种。与动脉粥样硬化相关的重要危险因子为高脂血症、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖、同型半胱氨酸增高、体力活动少、高龄、男性等。
心脏供血不足时,可吃含水溶性纤维的食物、含不饱和脂肪酸的食物、高维生素的食物等。
1.含水溶性纤维的食物
苹果、草莓、猕猴桃中含果胶,魔芋中含葡甘聚糖,海藻中含藻酸等,这些营养物质都属于水溶性纤维,能降低血液中胆固醇的含量,起到降血脂的作用,使血液循环畅通,有助于改善心脏供血。
2.含不饱和脂肪酸的食物
杏仁、花生等坚果和黄豆、玉米、黑芝麻、鱼虾等食物中都含丰富的不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪、胆固醇代谢,维持血管弹性,改善因动脉硬化导致的心脏供血不足。避免吃肥肉、动物内脏、油炸食物、奶油等高油高脂食物,否则会使心脏供血不足更加严重。
3.高维生素的食物
可多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、猕猴桃、绿叶菜、茄子、黄瓜等,为身体补充维生素、微量元素,能起到净化血液,改变血流,改善血管弹性,增加心脏供血的作用。
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